玉米片是一種脆性食品,是以谷物為基本原料,經玉米片設備加工而成顆粒形、薄片形或動物造型的營養方便食品。下面我們具體看看玉米片設備工藝流程及配置吧!
玉米片設備其突出特點是可以生產出含有豐富的復合碳水化合物及膳食纖維,同時玉米片早餐谷物食品即可強化許多微量元素,如維生素和礦物質,又可添加可可和糖份,如蜂蜜、麥芽糖等。兌入咖啡、牛奶、酸奶或功能飲料后,可直接食用。兒童還可將早餐谷物食品當成甜脆休閑小吃食用。
工藝流程:原料配制-→拌粉-→擠壓熟化切成小球-→風送-→ 壓片-→風送-→干燥-→(包裝)
設備配置:拌粉機-→膨化機-→風送機-→ 壓片機-→風送機-→五層烤箱-→(包裝)
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玉米片設備工藝流程及配置